سؤالات واحد 7 – خوراك و پوشاك
خوراك
1- آيا افراددر سنين مختلف با فعاليت هاي متفاوت به غذاي يكساني نياز دارند؟
خير. براي نمونه در سنين كودكي و نوجواني كه سرعت رشد و تكامل بيشتر است بدن احتياج به مواد غذايي بيشتري دارد ولي در سنين پيري با كم شدن فعاليت احتياج به بعضي مواد غذايي كمتري مي شود.
2- اگر غذاي انسان متناسب با نياز او نباشد، چه مسائلي ايجاد مي شود؟
1. كمبود مواد غذايي در كودكان و نوجوانان سبب اختلال در رشد جسمي و ذهني آن ها مي شود.
2. استفاده بيش از حد مواد غذايي سبب چاقي كه خود عامل بسياري از بيماري ها ست.
3- آيا مواد غذايي مورد استفاده مردم در نقاط گرمسير و سردسير يكسان است؟ چرا؟
يكسان نيست زيرا مردمي كه در نقاط سردسير زندگي مي كنند احتياج به مواد غذايي پركالري و انرژي زا دارند.
4- آيا دسترسي مردم به مواد غذايي و نحوه استفاده از آن ها در مناطق مختلف يكسان است؟چرا؟
؟ متفاوت است و به عواملي مانند آداب و رسوم، آب و هوا، وضعيت اقتصادي، توليدات منطقه اي و عادات غذايي هر محل بستگي دارد.
5- اصطلاح كالري را تعريف كنيد؟
يك كالري مقدار گرمايي است كه مي تواند دماي يك گرم آب مقطر را يك درجه سانتي گراد بالا ببرد.
6- نوجوانان به چه نوع مواد غذايي نياز دارند؟ چرا؟
نوجوانان به دليل افزايش سوخت و ساز بدن، سرعت رشد و تكامل، به ويژه رشد عضلاني و استخواني به انرژي بيشتري نياز دارند و بايد از انواع مواد غذايي بخصوص شير و لبنيات استفاده كنند.
7 – مادران در دوران شيردهي به چه نوع غذاهايي نياز دارند؟
نيازهاي غذايي مادران در دوران شيردهي از دوران بارداري نيز بيشتر است. در اين دوران، آن ها علاوه بر ساير مواد غذايي بايد از شير و لبنيات بيشتري استفاده كنند.
8 – عمل لكه گيري را تعريف كنيد؟
به روش هايي كه براي پاك كردن لكه ها از روي پارچه به كار مي رود، لكه گيري گويند.
پوشاك :
1 – طرز پاك كردن لكه ي جوهر را بنويسيد:
اگر پارچه سفيد را كه لكه جوهر دارد، در آب ژاول قراردهيد لكه از بين مي رود. در پارچه هاي رنگي،محل لكه را با محلول جوهر ليمو خيس كنيد و آن را در آفتاب بگذاريد اگر لكه پاك نشد اين عمل را تكرار كنيد تا اثري از لكه باقي نماند.
2 – براي پاك كردن لكه قهوه يا چاي چه كاري را بايد انجام داد؟
اين گونه لكه ها را هر چه زودتر بشوييد تا آسان تر پاك شوند. بايد آب جوش را از فاصله زياد روي محل لكه بريزيد و از طرف ديگر لكه هم تكرار كنيد. اگر اثري از لكه باقي ماند روي آن را محلول گليسرين گرم بماليد و بگذاريد نيم ساعت بماند سپس آن را با آب خوب شست و شو دهيد و بعد با آب گرم و صابون بشوييد.
3 – علايم بين المللي پوشاك و نگه داري از آن ها را بنويسيد.
- تشت : درجه حرارت هنگام شست و شو
- مثلث : مجاز به استفاده از مواد سفيد كننده
- اتو :اتوكشي مانعي ندارد
- دايره : مي توان از خشك شويي استفاده كرد
4 – روش اتوكشي لباس هاي نخي و كتاني را بنويسيد:
ابتدا آن ها را به مدت 20 تا 30 دقيقه در محلول آب گرم و صابون يا مواد پاك كننده ديگر خيس كنيد و بعد لباس ها را شست و شو دهيد. براي اين كه لباس ها بيش از اندازه چروك نشوند، از زياد فشار دادن آن ها خودداري كرده و كمي آب دار آويزان كنيد.
5 - لباس ها ي پشمي را چگونه بايد اتو كرد؟
1. پارچه نخي تميزي را نمناك كنيد و روي آن ها قرار دهيد تا اتو به طور مستقيم به لباس تماس نداشته باشد.
2. اتو را روي پارچه نكشيد بلكه آن را روي پارچه قراردهيد (به صورت پرس و برداريد)
6 – استفاده بيش از اندازه از مواد سفيد كننده، چه زيان هايي به محيط زيست وارد مي كند؟
باعث آلودگي خاك و آب هاي زيرزميني و در نتيجه محيط زيست مي شود.
نمونه سولات و پاسخ حرفه و فن واحد8سوم راهمايي(مهم و امتحاني)